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마마님밥상이야기는 고양에서 윤광미 대표가 운영하는 마마님청국장의 온라인 판매 이름입니다. 청국장으로 시작해 장류·제철 김치·장아찌로 넓어진 업체의 특징과, 홈페이지에서 구별해 주문할 상품을 정리했습니다.
마마님밥상이야기 공식몰과 상품 바로가기
‘마마님청국장’과 ‘마마님밥상이야기’는 서로 다른 가게를 뜻하지 않습니다. 청국장 단품을 찾으면 무염청국장 버튼을, 배추·무·잎채소 김치를 비교하려면 김치 종류 버튼을 이용하세요.
마마님청국장, 경빈마마 윤광미 대표가 시작한 고양의 식품업체
마마님밥상이야기의 사업자 이름은 마마님청국장이며, 대표는 윤광미입니다. 사업장은 경기도 고양시 일산동구 공릉천로355번길 85에 있습니다.
윤광미 대표가 요리 커뮤니티에서 사용하던 별명은 경빈마마였습니다. 시어머니에게 배운 청국장을 만들어 달라는 온라인 이웃들의 요청이 판매로 이어졌고, 이것이 마마님청국장의 출발점입니다.
2018년 정부 정책주간지 K-공감은 윤광미 대표와 셋째 딸 박형빈 씨의 이야기를 함께 다뤘습니다. 당시 모녀가 청국장 사업과 온라인 판매를 이어 온 과정이 담겨 있습니다.
청국장에서 된장·김치·장아찌로 넓어진 밥상
초기의 중심 품목은 청국장이었습니다. 청국장을 구입한 고객들이 된장과 고추장도 요청하면서 장류가 늘었고, 뒤이어 김치와 장아찌 등 밥상에 곁들이는 음식으로 판매 범위가 넓어졌습니다.
2018년 K-공감은 시어머니에게 이어받은 청국장 발효 방식으로 볏짚과 아랫목을 활용한 이야기를 소개했습니다. 이 이야기는 창업 당시의 제조 배경이며, 현재 상품별 공정이나 숙성기간을 뜻하지는 않습니다.
연결된 무염청국장은 청국장 자체를 고르는 상품입니다. 국물과 채소가 함께 구성된 완성 찌개가 아니므로, 데우기만 하는 음식을 찾는 경우에는 국·찌개 상품과 구분해야 합니다.
장 메뉴에서 고르는 무염청국장·재래된장과 국 메뉴의 얼갈이된장국·달래된장찌개밀키트는 주문 목적이 다릅니다. 집에서 끓일 발효장을 구입하는지, 국이나 밀키트를 구입하는지 먼저 나누면 상품을 혼동하지 않습니다.
김치와 장아찌는 어떤 품목을 찾을 수 있나요?
경기도의 농업인 소개는 마마님청국장이 청국장뿐 아니라 사계절 김치와 밑반찬을 온라인으로 판매해 온 업체임을 설명합니다. 홈페이지에서도 배추김치 한 가지에 그치지 않고 무·열무·얼갈이·갓 등 재료가 다른 김치와 물김치를 구별해 찾을 수 있습니다.
옆으로 밀어서 볼 수 있습니다.
| 찾는 음식 | 상품 이름 예시 | 구별할 점 |
|---|---|---|
| 콩 발효장 | 무염청국장·재래된장 | 국·찌개 완제품과 별도 품목 |
| 무·잎채소 김치 | 깍두기·열무얼갈이김치·돌산갓김치·무청김치 | 무청김치와 무로 만든 깍두기는 다른 상품 |
| 국물 있는 김치 | 나박물김치·초롱무동치미·알배기자박김치 | 김치 이름과 선택 용량을 함께 비교 |
| 고추 절임류 | 청양고추장아찌·삭힌고추 | 완성 장아찌와 다른 조리에 쓸 절임 재료 구별 |
호박김치와 무청김치처럼 주재료가 상품명에 드러나는 품목도 있습니다. 특정 김치를 찾을 때는 ‘김치’만 검색하기보다 열무·갓·무청처럼 원하는 채소 이름을 기준으로 목록을 좁히는 편이 정확합니다. 계절 채소를 쓰는 품목은 판매 시기와 품절 상태에 따라 주문 가능 여부가 달라집니다.
같은 업체인지 확인하고 필요한 용량으로 주문하기
홈페이지에서 음식 분류 선택
발효장은 ‘청국장·전통장’, 김치는 ‘김치’, 절임 반찬은 ‘장아찌·반찬’ 메뉴에서 찾습니다. 청국장찌개를 기대하고 청국장 단품을 고르지 않도록 상품 형태를 먼저 구별합니다.
상품명과 용량 옵션을 함께 선택
김치 목록에 붙은 대표 용량과 상세 화면에서 선택할 수 있는 용량이 다를 수 있습니다. 원하는 김치 종류를 고른 다음 실제 주문 옵션과 수량을 확정합니다.
주문내역에서 품목별 구성 확인
장·김치·장아찌를 함께 담았다면 각각의 상품명과 용량을 대조합니다. 고추장아찌와 삭힌고추처럼 재료 이름이 겹치는 상품은 최종 주문내역에서도 구별하세요.
자주 묻는 질문
마마님밥상이야기와 마마님청국장은 같은 곳인가요?
마마님청국장은 사업자 이름이고 마마님밥상이야기는 온라인 판매 이름입니다. 대표 윤광미와 고양시 일산동구의 업체 주소를 함께 확인하면 됩니다.
경빈마마라는 이름은 누구를 가리키나요?
윤광미 대표가 요리 커뮤니티에서 사용하던 별명입니다. 청국장을 만들어 달라는 온라인 이웃들의 요청이 판매로 이어진 배경과 연결됩니다.
무염청국장은 데우기만 하면 먹는 찌개인가요?
연결된 상품은 청국장 단품입니다. 국물과 채소를 갖춘 완성 찌개를 찾는 경우에는 국·찌개 상품과 구분하세요.
물김치 종류도 있나요?
나박물김치·초롱무동치미·알배기자박김치처럼 국물이 있는 김치가 구분되어 있습니다. 원하는 품목의 판매 상태와 용량 옵션을 확인하면 됩니다.
모든 상품의 원재료가 똑같이 국산인가요?
과거 업체 인터뷰만으로 현재 판매하는 모든 식품의 원산지를 단정할 수 없습니다. 주문할 상품에서 주재료와 양념의 원산지를 각각 확인하세요.
마지막으로 확인할 내용
마마님밥상이야기는 청국장에서 시작해 장류·제철 김치·장아찌로 넓어진 고양의 마마님청국장입니다.
청국장 단품과 국·밀키트를 먼저 구분하고, 김치와 반찬은 상품 이름과 실제 선택 용량에 맞춰 주문하세요.