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백말순 등겨장·청국쌈장·청국장의 원료와 쓰임, 실제 판매 포장을 정리했습니다. 보리 등겨장, 말린 청국장을 넣은 쌈장, 소금간이 된 팩 청국장이 어떻게 다른지와 일반·검정콩 가루, 혼합장 구성을 비교할 수 있습니다.
백말순등겨장 주문 경로 바로가기
첫 버튼에서는 등겨장·청국쌈장·된장과 혼합 세트를, 두 번째 버튼에서는 팩 청국장·일반 가루·검정콩 가루를 찾을 수 있습니다. 같은 청국장 분류 안에도 먹는 형태가 다른 상품이 함께 있습니다.
보리를 사용한 등겨장과 청국장은 다른 품목입니다
백말순등겨장은 경북 성주의 장류 업체입니다. 제품군은 등겨장·청국쌈장·된장·청국장·청국장가루로 나뉩니다. 등겨장은 보리를 사용한 장으로, ‘보리 시금장’이라는 이름으로도 판매됩니다.
등겨장의 활용은 밥을 비비거나 채소·고기 쌈에 곁들이는 쪽입니다. 청국장은 찌개에 쓰는 팩 제품이고, 청국쌈장은 띄운 청국장을 말려 넣은 장입니다. 이름만 비슷한 것이 아니라 말린 청국장이 들어간 쌈장과 팩 청국장으로 형태가 갈립니다.
옆으로 밀어서 볼 수 있습니다.
| 품목 | 형태·원료 구분 | 고를 목적 |
|---|---|---|
| 등겨장 | 보리를 사용하는 장 | 비빔·쌈에 곁들일 장 |
| 청국쌈장 | 말린 청국장을 넣은 쌈장 | 고기나 채소 쌈 곁들임 |
| 청국장 | 낱팩으로 나뉜 청국장 | 찌개 조리에 사용할 제품 |
| 청국장가루 | 분말, 일반·검정콩 구분 | 팩 제품 대신 가루를 찾는 경우 |
보리 장과 콩을 사용하는 청국장 계열은 원료의 출발점부터 다릅니다. 일반 가루와 검정콩 가루도 서로 다른 이름으로 판매됩니다.
등겨장·청국쌈장의 낱품과 혼합 구성을 비교하세요
등겨장은 400g 두 개, 600g, 1.2kg 규격이 판매자 상품 고시에 올라 있습니다. 청국쌈장은 우체국쇼핑 생산자 매장에서 600g, 아이디어스의 생산자 상품에서는 1.2kg 품목이 따로 표시됩니다.
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| 제품 | 규격 예시 | 내용 |
|---|---|---|
| 등겨장 소포장 | 400g × 2 | 같은 등겨장 두 개 |
| 등겨장 낱품 | 600g / 1.2kg | 등겨장 한 종류 |
| 청국쌈장 | 600g / 1.2kg | 말린 청국장을 사용하는 쌈장 |
| 혼합장 세트 | 각 270g | 등겨장·쌈장·된장 |
혼합장 세트는 등겨장·쌈장·된장을 각각 270g씩 나누어 담습니다. 청국장가루나 찌개용 팩 청국장이 들어가는 세트는 아닙니다. 비빔용 장, 쌈 곁들임, 된장 조리를 한 구성으로 나누어 쓰려는 경우에 맞는 상품입니다.
등겨장과 청국쌈장 두 품목만 원한다면 혼합장에 포함된 된장까지 필요한지에 따라 선택이 달라집니다. 같은 장을 반복해 쓰는 낱품과 서로 다른 세 종류를 섞은 구성을 나누어 볼 수 있습니다.
팩 청국장에는 소금간이 있고 가루는 두 종류입니다
생산자 판매 설명에서 백말순 청국장은 국내산 콩을 사용하고 소금간을 한 제품으로 소개됩니다. 따라서 콩 원산지를 강조한 상품명만 보고 무염 청국장으로 이해하면 안 됩니다.
팩 제품은 공식몰의 200g × 10개와 우체국쇼핑 생산자 매장의 200g × 5개 구성이 확인됩니다. 한 팩 규격은 같지만 판매처별 묶음 수가 다릅니다. 외부 판매처의 다섯 팩 구성을 공식몰 열 팩 옵션과 같은 주문으로 생각하지 않으면 됩니다.
청국장가루는 일반 제품과 검정콩 제품으로 나뉩니다. 두 종류 모두 400g·600g 규격을 확인할 수 있고, 우체국쇼핑에는 각각 600g으로도 등록되어 있습니다. 즉 일반/검정콩은 품목 구분, 400g/600g은 중량 구분입니다.
- 찌개용: 소금간이 된 팩 청국장
- 일반 분말: 일반 청국장가루 400g·600g
- 검정콩 분말: 검정콩 청국장가루 400g·600g
끓이지 않고 먹는 장과 찌개에 넣는 제품
백말순 등겨장은 별도로 끓이지 않고 밥에 비비거나 쌈에 곁들이는 제품입니다. 같은 판매자의 활용 설명에서는 참기름·다진 마늘·고추장을 더하는 방법을 제시합니다.
청국쌈장도 쌈에 그대로 곁들이는 장이며, 생산자 설명에는 양파·고추·마늘을 더해 버무리는 활용이 나옵니다. 건조한 청국장을 넣은 쌈장이라는 특성 때문에 국물 찌개에 넣는 팩 청국장과 같은 조리 재료로 묶기보다, 채소나 고기를 먹을 때 곁들이는 장으로 나누는 편이 정확합니다.
팩 청국장의 조리 예시는 멸치 육수에 두부·버섯·김치·무·호박 등과 함께 끓이는 방식입니다. 두부와 채소는 집에서 더하는 재료입니다. 소금간이 있는 청국장을 먼저 넣은 뒤 완성할 음식의 간을 맞추는 데 이 정보가 도움이 됩니다.
자주 묻는 질문
백말순 등겨장은 어떤 원료를 쓰는 장인가요?
보리를 사용하는 장으로 판매되며 밥에 비비거나 쌈에 곁들이는 용도로 구분됩니다. 청국쌈장·된장과는 별도 상품입니다.
청국쌈장과 팩 청국장은 무엇이 다른가요?
청국쌈장은 띄운 청국장을 말려 넣은 장으로 쌈에 곁들입니다. 팩 청국장은 소금간이 된 찌개 조리용 제품으로 구분됩니다.
팩 청국장은 어떤 묶음으로 판매되나요?
한 팩 200g을 기준으로 공식몰 10팩과 우체국쇼핑 5팩 구성이 있습니다. 판매처마다 묶음 수가 다릅니다.
청국장가루 400g·600g은 두 통 구성인가요?
용량 선택지입니다. 일반 가루와 검정콩 가루가 각각 나뉘며 선택한 용량 기준으로 주문합니다.
혼합장 세트에는 어떤 상품이 들어가나요?
등겨장·쌈장·된장을 각각 270g씩 담습니다. 팩 청국장이나 청국장가루는 포함되지 않습니다.
마지막으로 확인할 내용
보리 등겨장은 비빔·쌈용, 말린 청국장을 넣은 청국쌈장은 곁들임용, 팩 청국장은 찌개 조리용으로 나누어 볼 수 있습니다.
일반·검정콩 가루와 등겨장·쌈장·된장 혼합 구성은 포함되는 품목 자체가 다릅니다. 원하는 음식과 제품 형태에 맞춰 선택하세요.