화성 봉담에서 낙지, 곱창, 대창, 새우, 삼겹살을 한 냄비에 즐기는 곳이 오늘도낙곱새 봉담2지구 본점입니다. 방송 메뉴는 산낙지 낙곱새 프리미엄에 육회, 낙지회, 계란찜을 더한 2~3인 세트입니다.
2026년 8월 3일 방송된 2TV 생생정보 2583회 ‘장사의 신’에서는 ‘환상의 조합! 낙곱새전골 세트’를 주제로 이곳을 다뤘습니다. 방송 세트 가격부터 일반 메뉴, 영업시간, 건물 지하주차장 이용법까지 방문 전에 필요한 내용을 한 번에 정리했습니다.
생생정보 장사의 신 낙곱새전골 세트
방송에 나온 대표 구성은 산낙지 낙곱새 프리미엄, 육회, 낙지회, 계란찜입니다. 가격은 2~3인 기준 95,000원입니다. 전골 하나만 주문하는 방식이 아니라 뜨거운 산낙지 낙곱새와 차가운 육회·낙지회, 부드러운 계란찜을 한 상에서 즐기는 세트입니다.
산낙지의 탄력, 곱창과 대창의 고소함, 새우의 단맛이 매콤한 양념에 섞이며 육회와 낙지회가 서로 다른 온도와 식감을 더합니다. 계란찜은 전골의 매운맛을 부드럽게 정리하는 역할을 합니다. 가족 외식이나 저녁 모임처럼 여러 메뉴를 함께 나누는 자리에 적합한 구성입니다.
일반 낙곱새보다 재료 구성이 풍성한 이유
일반적인 낙곱새는 이름 그대로 낙지, 곱창, 새우가 중심입니다. 이곳의 프리미엄 메뉴에는 대창과 삼겹살까지 들어갑니다. 한 냄비에서 다섯 재료가 익으면서 해산물의 감칠맛과 육류의 고소한 지방 풍미가 양념과 국물에 차례로 섞입니다.
탱글하고 탄력 있는 식감을 담당합니다.
국물에 진한 고소함과 묵직한 풍미를 더합니다.
해산물 특유의 감칠맛과 은은한 단맛을 냅니다.
씹는 맛과 육향을 보태 한 끼의 무게감을 높입니다.
48시간 숙성 소스와 채소·다시마 육수
매장 소개 기준으로 낙곱새에는 48시간 이상 숙성한 특제 소스를 사용합니다. 육수는 다섯 가지 채소와 다시마를 활용해 만듭니다. 매장에서 곱창을 직접 삶고 손질하는 과정도 대표 메뉴의 핵심입니다.
숙성 양념은 전골이 끓는 동안 각각의 재료에 고르게 배고, 채소·다시마 육수는 해산물과 내장의 강한 풍미를 연결합니다. 처음보다 충분히 끓인 뒤 국물이 걸쭉해졌을 때 맛의 밀도가 높아지는 구조입니다.
인원별 메뉴 선택과 맛있게 먹는 순서
방송 세트는 2~3인이 육회와 낙지회까지 다양하게 즐기고 싶을 때 알맞습니다. 낙곱새 중심으로 식사하려면 프리미엄 단품에 사리나 볶음밥을 더하는 구성이 실용적입니다. 네 명 이상이라면 낙곱새와 연포탕 또는 낙지볶음을 함께 주문해 매운 전골과 맑은 국물의 균형을 맞출 수 있습니다.
- 낙지는 적당히 익었을 때 먼저 먹기
산낙지는 오래 끓일수록 질겨질 수 있으므로 먹기 좋은 상태가 되면 먼저 건져 먹습니다. - 곱창·대창과 국물은 충분히 끓이기
내장의 고소한 맛이 국물에 녹고 양념 농도가 진해질 때 낙곱새의 맛이 완성됩니다. - 육회와 낙지회는 전골 사이에 곁들이기
차갑고 담백한 메뉴가 뜨겁고 매콤한 전골과 온도·식감의 대비를 만듭니다. - 계란찜으로 매운맛 조절하기
부드러운 계란찜을 중간에 먹으면 입안의 매운맛을 낮추기 좋습니다. - 남은 양념은 볶음밥이나 사리로 마무리하기
국물이 충분히 졸아든 뒤 밥이나 면을 더하면 재료의 풍미가 밴 양념까지 즐길 수 있습니다.
맵기 선택 전 확인할 점
낙곱새는 매운 양념과 곱창·대창의 기름진 풍미가 함께 들어오는 음식입니다. 평소 매운맛에 약하면 낮은 단계부터 선택하는 편이 안전합니다. 어린이와 함께 방문한다면 계란찜이나 맑은 연포탕을 곁들이는 구성이 편합니다.
오늘도낙곱새 봉담 본점 위치와 영업시간
- 상호
- 오늘도낙곱새 봉담2지구 본점
- 주소
- 경기 화성시 효행구 봉담읍 상리중심상가길 28-8, 1층 103호
- 전화
- 0507-1316-8182
- 영업시간
- 매일 오전 11시~밤 12시
- 주문 마감
- 오후 11시
- 휴무·휴식
- 정기 휴무와 브레이크 타임 없음
내비게이션에 상호 또는 ‘상리중심상가길 28-8’을 입력한 뒤 해당 상가 건물 지하주차장으로 진입하면 됩니다. 식사 후 차량 등록이나 무료 주차 적용 시간이 필요한지는 매장 직원에게 확인하는 것이 정확합니다.
브레이크 타임이 없어 점심과 저녁 사이에도 방문할 수 있다는 점이 장점입니다. 다만 방송 직후와 주말 저녁에는 주문과 입장 대기가 길어질 수 있습니다. 여유 있는 식사를 원한다면 점심 피크 직전이나 늦은 오후 시간을 선택하는 편이 좋습니다.
방문 전에 확인할 질문
생생정보에 나온 낙곱새 세트 가격은 얼마인가요?
산낙지 낙곱새 프리미엄, 육회, 낙지회, 계란찜으로 구성된 2~3인 세트가 95,000원입니다.
오늘도 낙곱새 프리미엄에는 무엇이 들어가나요?
낙지, 곱창, 대창, 새우, 삼겹살 등 다섯 가지 주요 재료가 들어갑니다. 일반적인 낙곱새보다 육류 구성이 풍성합니다.
주차장은 어디에 있나요?
매장이 입점한 상가 건물 지하주차장을 이용하면 됩니다. 차량 등록 방식과 무료 적용 시간은 방문 당일 매장에서 확인해야 합니다.
브레이크 타임이나 정기 휴무가 있나요?
방송 정보 기준 브레이크 타임과 정기 휴무가 없습니다. 영업시간은 오전 11시부터 밤 12시까지이며 주문 마감은 오후 11시입니다.
방송 세트는 미리 예약해야 하나요?
방송 직후에는 손님이 몰리거나 산낙지 등 일부 재료가 일찍 소진될 수 있습니다. 먼 거리에서 방문한다면 전화로 세트 주문 가능 여부와 대기 상황을 먼저 확인하는 편이 좋습니다.
방송 세트 주문 가능 여부, 당일 재료 소진 상황, 메뉴 가격, 주차 등록 방식은 방문 날짜에 따라 달라질 수 있습니다. 특히 방송 직후에는 전화 확인 후 이동하면 불필요한 대기를 줄일 수 있습니다.